21. März 2024 – Radio Brocken
Omelett, Spiegelei, Rührei oder ein hart oder weich gekochtes Ei sind beliebte Speisen, die zu jeder Mahlzeit genossen werden. Auch zu Ostern spielen Eier eine bedeutende Rolle. Doch welche Eier können Sie bedenkenlos kaufen? Ökotest hat einen Test durchgeführt, um Ihnen dabei zu helfen.
Eier aus Bioläden, Supermärkten und Discountern
Ökotest hat insgesamt 20 frische Eier aus Bioläden, Supermärkten und Discountern getestet. Dabei handelte es sich um acht Eier aus Freilandhaltung, zwölf aus ökologischer Landwirtschaft und weitere mit Verbandszertifizierungen von Naturland, Bioland und Demeter. Geprüft wurde die Qualität der Eier, die Haltung und Lieferkette, Verbleib der männlichen Küken und die Lesbarkeit der Erzeugercodes. Zudem untersuchte man die Schadstoffe, wie Salmonellen, Diosine oder andere Chemikalien.
Bio-Eier überzeugen immer
Die Bio-Eier von Mustergeflügelhof L. Häde, Alnatura und Kaufland (Biovum) überzeugen mit sehr gut. Mit einem Preis von unter 0,70€ pro Ei bieten sie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Sie zeichnen sich durch hohe Qualität und Inhaltsstoffe aus, die kaum oder gar keine Rückstände aufweisen. Zudem erhielten sie hervorragende Bewertungen in Bezug auf die Tierhaltung.
Eier in Freilandhaltung zeigen sich weniger gut als Bio-Eier
Ökotest vergibt gute Bewertungen für die Eier von Penny (Columbus Frischei) und Globus (Eierhof Hennes). Sie weisen eine gute Qualität auf und zeigen keine Mängel in den Inhaltsstoffen. Allerdings erhielten sie nur eine befriedigende Bewertung hinsichtlich der Tierhaltung und des Umgangs mit den männlichen Küken. Negativ hervorzuheben sind die Eier aus Freilandhaltung von Aldi Nord bzw. Aldi Süd (Overpack). Ihre mangelhafte Bewertung resultiert aus der Haltung und dem Umgang mit den männlichen Küken, deren Nachweis nur begrenzt erbracht werden konnte.
Mit den Bio-Eiern auf der sicheren Seite
Ökotest empfiehlt den Kauf von Bio-Eiern, insbesondere von Marken wie Mustergeflügelhof L. Häde, Alnatura, Kaufland (Biovum), Denree (Federhof-Ei) und Lindengut. Diese Marken erhielten die besten Bewertungen und gelten somit als die sicherste Wahl. Wenn Sie also Eier für das Backen von Osterkuchen, zum Bemalen oder Verstecken suchen, greifen Sie am besten zu diesen empfohlenen Eiern.
